| Состав | 50%-вешенка, 45%-шампиньоны, 5%-белый гриб, продукт растительного происхождения. |
| Страна происхождения | Россия |
| Массовая доля влаги | не более 10% |
| Консистенция | Кусочки различной формы, хлопья, пластины |
| Форма и размеры | Кусочки > 2 мм кв макс 5%, <0.4# мм макс 20%, < 0,3 мм макс 10% |
| Цвет | От светло-бежевого до светло коричневого |
| Вкус и запах | Вкус мягкий, ярко-выраженный грибной аромат, без постороннего привкуса и горечи |
