| Состав | 100% Пастернак корень сушеный 1-2 мм , продукт растительного происхождения. |
| Страна происхождения | Сербия |
| Массовая доля влаги | не более 6% |
| Консистенция | Кусочки различной формы, кубики, пластины, хлопья, стружка: эластичные, допускается легкая хрупкость |
| Форма и размеры | Кусочки > 2 мм кв макс 5%, <0.4# мм макс 20%, < 0,3 мм макс 10% |
| Цвет | Белый с желтоватым оттенком, допускается буроватый оттенок |
| Вкус и запах | Свойственные овощам данного вида без постороннего привкуса и запаха |
