| Состав | 100% Куркума сушеная 1-2 мм, продукт растительного происхождения. |
| Страна происхождения | Индия |
| Массовая доля влаги | не более 12% |
| Консистенция | Порошкообразный |
| Форма и размеры | Кусочки > 2 мм кв макс 5%, <0.4# мм макс 20%, < 0,3 мм макс 10% |
| Цвет | Золотисто-желтый, желтый, куркумин не менее 2,2% |
| Вкус и запах | Аромат выраженный острый, вкус пряно-жгучий |
