| Состав | 100% Паприка копченая сушеная молотая "Аликанте" |
| Страна происхождения | Перу |
| Массовая доля влаги | не более 12% |
| Консистенция | Порошкообразный |
| Форма и размеры | 500 микрон: > 0,5 мм кв макс 1,0 % |
| Цвет | Красный разных оттенков |
| Вкус и запах | Со сладким привкусом и небольшой горчинкой, с привкусом копчения и дыма |
