| Состав | 100% Перец черный сушеный 0,5-1,5 мм , продукт растительного происхождения. |
| Страна происхождения | Вьетнам |
| Массовая доля влаги | не более 12% |
| Консистенция | Сыпучая |
| Форма и размеры | Гранулы > 1,6 мм кв 0%, > 0,5 мм кв мин 80%, < 0,5 мм кв макс 15% |
| Цвет | Черный с коричневым оттенком |
| Вкус и запах | Аромат, свойственный черному перцу. Вкус острожгучий, без постороннего привкуса и запаха |
